У рамках відзначення 95-ї річниці від дня народження Героя України, видатного музейного діяча, фундатора Національного історико-етнографічного заповідника «Переяслав» Михайла Івановича Сікорського 11 жовтня 2018 року в Музеї хліба для учнів ДПТНЗ «Переяслав-Хмельницький центр професійно-технічної освіти» було прочитано лекцію «Михайло Сікорський – ініціатор створення Музею хліба». Лекцію прочитала завідувач науково-дослідного відділу «Музей хліба» О.М. Жам.
12 жовтня 2018 р. наукові співробітники відділу «Музей хліба» О.І. Тонконог та В.М. Шакула провели однойменну лекцію-екскурсію для учнів Київської спеціалізованої школи № 137 з поглибленим вивченням англійської мови.
Під час лекції-екскурсії учні довідалися про історію створення Музею хліба, ідея якого належить М.І. Сікорському, оглянули експозицію, ознайомилися з матеріалами виставки «Миттєвості створення та діяльності Музею хліба» (до 95-річчя ініціатора музею М.І. Сікорського).
Завідувач НДВ «Музей хліба» О.М. Жам
